Бездымный инфракрасный гриль открытого типа.
подставка, на которой установлено съемное вращающееся блюдо для продуктов;
Установленная на ножке инфракрасная лампа с пятью уровнями нагрева;
Запекание происходит одновременно со всех сторон расположенных на блюде продуктов. Начинаясь сверху — посредством исходящего от лампы жара. Затем снизу и с боков, отраженным от разогретой поверхности теплом.
Подобная технология позволяет готовить блюда с минимальным содержанием жира.
Если же изначально были выбраны продукты со значительным его количеством — будь то жирное мясо или рыба, конструкция гриля предусматривает систему его стока и сбора в отдельную посуду,через отверстие в центре блюда, дабы жир или сок не пригорали на нем и не портили вкус продуктов.
Съемное блюдо для пищи с легко моющимся антипригарным покрытием. И легко очищаемая конструкция прочих модулей.